Receitas

Como fazer massa folhada sem manteiga

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Você sente vontade de comer massa folhada com muito menos gordura? Bem, é possível, e nós propomos uma receita para fazer Massa folhada sem manteiga. Com os passos que vamos dar, você pode fazer uma massa folhada deliciosa e saudável para preparar o que preferir. Os ingredientes são idênticos, apenas a manteiga é substituída por óleo e você vai desfrutar de uma grande massa. Preste atenção a este artigo de.com, nós mostramos a você Como fazer massa folhada sem manteiga.

1 hora dificuldade média Ingredientes:
  • 250 g de farinha
  • Azeite de oliva
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • Água fria
Você também pode estar interessado: sobremesas fáceis com massa folhada Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Para fazer massa folhada sem manteiga, seguimos os mesmos passos de quando preparamos uma massa quebrada normal, basta substituir um ingrediente por outro. Então você deve preparar os ingredientes e proceder como comentamos abaixo. Comece jogando o farinha peneirada para uma tigela grande para trabalhar confortavelmente.

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Em seguida, faça um buraco na farinha e adicione agua frio, no máximo, cerca de 20 colheres de sopa de azeite e sal. Se você quiser uma massa relativamente mais leve, coloque pouco óleo nessa mistura. Agora você deve mexer bem com uma colher até que a farinha misture bem com todos os ingredientes e não haja aglomerados sobrando.

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Depois de misturar os ingredientes com a colher, abra trabalhe a massa com as mãos, é a melhor maneira de criar uma mistura uniforme.Quando uma bola com a massa quebrada já se formou, você deve colocá-lo em uma tigela limpa, cubra com filme transparente e coloque-o por meia hora na geladeira, mas onde não está exposto Uma temperatura muito fria.

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Após 30 minutos na geladeira, retire o massa folhada e você pode esticá-lo com a ajuda de farinha e um rolo. Quando você já trabalhou, você pode colocá-lo em uma assadeira e cozinhe por 15 minutos a uma temperatura de 150 ° C.

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Video: massa folhada sem gordura hidrogenada (Junho 2022).

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