Receitas

Como descascar um tomate para molho facilmente

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Muitas pessoas costumam comprar molhos em uma garrafa, lata ou em caixas, obviamente já processados ​​e às vezes até temperados. É por isso que muitos esquecem como preparar um molho de tomate com ...tomates! e para isso é necessário descascar o tomate, algo que é muito complicado de se fazer sem o procedimento que lhe explicarei pelo simples fato de que a pele está muito presa à fruta (sim, o tomate é uma fruta). Então ... como descascar o tomates facilmente?

Você vai precisar de:
  • Uma panela com água a ferver.
  • Uma tigela de água gelada (ou muito gelada)
  • Uma faca.
  • Tomate, claro.
Você também pode estar interessado: Como fazer folhetos de berinjela com tomates salteados Passos a seguir: 1

Começamos por virar os tomates e fazer uma "cruz" cortando suavemente a pele. E nós adicionamos o tomate para a água fervente.

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Nós deixamos "cozinhar" por 2 ou 3 minutos, não mais. Tiramos o tomate com uma escumadeira, tomando cuidado para não nos queimarmos. Se observarmos bem notamos como a pele Separou da fruta, que é exatamente o que nós queremos.

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Agora vamos delicadamente tomate na tigela com água gelada. Nós deixamos esfriar por um minuto ou dois.

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Agora podemos "decolarA pele do tomate de uma forma extremamente simples. Se você quiser saber como descascar um tomate aqui, nós explicamos a você.

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Se quisermos remover as sementes, nós cortamos o tomate na metade e com uma colher nós removemos o que não queremos.

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Foi simples, certo? Ainda me lembro dos rostos de alguns amigos quando mostrei a ele esse truque para fazer molho de tomate natural com facilidade, algo muito familiar para quem como a cozinha, embora, claro, para muitos esse lugar é um mistério;)

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Video: Como tirar a pele do tomate de uma forma simples. Amélia Moderna (Junho 2022).

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