Imagem: cocinayrecetas.hola.comO lombo e queijo livretos Eles são uma receita muito simples que toda a família geralmente gosta, especialmente crianças. É muito rápido de fazer e você pode prepará-lo e levá-lo para a praia ou o campo, porque ele se mantém muito bem. Você precisa de alguns ingredientes. Tome nota porque neste artigo nós compartilhamos a receita com você.
30 minutos Baixa dificuldade Ingredientes:- Bifes de filé mignon
- Queijo
- Farinha
- Ovo
- Pão ralado
- Azeite de oliva
- Sair
Para fazer o lombo e queijo livretos, você deve primeiro levar os filés de lombo (peça ao açougue para não cortá-los com muita espessura). Coloque um pouco de sal nos filés e coloque em cima de um filé mignon, uma fatia de queijo. As crianças geralmente gostam de queijo sanduíche, porque é muito macio, mas você também pode experimentar o queijo cheddar, se você preferir um queijo um pouco mais forte. Coloque na fatia de queijo, outro bife de lombo.
2Você já tem seu livrinho feito. Agora você deve passar por farinha.
3Então mergulhe bem em ovo batido nos dois lados
4O próximo passo é passá-lo através do pão ralado. Certifique-se de que ele leva migalhas de pão dos dois lados, sem abusar do pão.
5Pegue uma panela e despeje azeite de oliva, de modo que uma boa camada é deixada. Deixe o óleo aquecer bem.
6Quando o óleo está muito quente, introduzimos os folhetos e fritamos bem em ambos os lados, certificando-nos de que sejam dourados.
7Quando os folhetos são feitos, pegue uma fonte e coloque toalhas de papel absorvente. Assim, o papel absorverá o excesso de óleo tomado pelo lombo e queijo livretos. Depois de alguns minutos, você pode comê-los. Aproveite o prato!
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