Receitas

Como fazer ovos poche

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Imagem: eladerezo.hola.com

O ovos escalfados ou ovos escalfados Eles são uma receita muito fácil e econômica que irá ajudá-lo a obter um prato com prazer. Ele servirá para você acompanhar ensopados, saladas e todos os tipos de alimentos, além de enchê-los com um sabor requintado. Siga o conselho de e você receberá Cozinhe os melhores ovos poche.

Baixa dificuldade Ingredientes:
  • 1 ovo
  • água
  • sair
  • vianagre ou limão
  • as especiarias que você quer
Você vai precisar de:
  • Fogo
  • Dipper
Você também pode estar interessado: Como fazer ovos com bechamel Passos a seguir para fazer esta receita: 1

Primeiro, coloque ferver em água fervente um ovo, da maneira tradicional, como se fossem ovos cozidos. Deixe ferver em fogo baixo e quando você considerar que foi feito por dentro, além de ser consistente, remova-o.

2

Espere esfriar um pouco e quando você tiver a uma temperatura que não queime suas mãos, remova a casca e deixe-a completamente descascada.

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Colocar ferver uma mistura de limão e água o bem, de vinagre e água, como você preferir e como você gosta do sabor que você quer dar ao seu ovo pochê.

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Introduza o ovo e deixe-o passar devagar por baixo da mistura. Sirva-se com uma colher pequena para penetrar no seu centro, na área onde a gema é encontrada. Faça um buraco com a colher, devagar e em círculos, para que o ovo não quebre e seja redondo.

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Faça a mistura em que você introduziu o ovo Banhei-o em seu coração De modo que tenha gosto por dentro. Deixe descansar e molhe bem.

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Você tem outra opção que consiste no ovo sem casca role-o em um papel transparente acompanhada das especiarias que você quer, com um corte no centro onde estas especiarias vão. Ferva com água e deixe repousar até que amoleça. Uma maneira nova e simples.

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Dicas
  • Esteja ciente do tempo de cozimento do ovo.

Video: Como fazer Ovo Poche (Junho 2022).

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